月桃チマキ RUUCHOO（ルーチュー）
素材にこだわり過ぎたチマキ屋。
沖縄を無農薬栽培の作物や放牧畜産を身近に気軽に呼吸するように購入できる日常にするのを目標に畜産や農業を含む食育も視野に入れて活動中。
店舗営業はせず、県内外POPUP出店と全国発送のwebshop、受注販売にて営業中。
■こだわり
月桃紅豚チマキ 月桃豆チマキ(VEGAN)
無農薬無化学肥料栽培のもち米や大正金時豆、自然栽培や有機栽培のにんじん、沖縄で育った紅豚や椎茸、粟国の塩、酒、こめ油、 原材料の大豆や小麦も無農薬無化学肥料栽培されたものを使って作られる美味しいお醤油。
私たちが食べたいと思うものを気持ちの良い材料で作りました。
自分自身も子供や家族にも安心して食べてもらえる食材で作る。
素材にこだわり過ぎたチマキ屋がつくる月桃チマキです。
チマキを結ぶ紐は2種類。
月桃の繊維とビーグを使い、新たなるゴミを生み出さない、小さくて言われないと気づかないような工夫も見どころです。
■販売メニュー
・月桃紅豚チマキ 月桃豆チマキ(VEGAN)
・limited CHIMAKI (※仕込みが間に合えば)
■わたしとちきゅうフェス食品基準
無添加, オーガニック米・野菜, ヴィーガン, グルテンフリー
■出店日時
4月16日(土) 10:00～15:00
《月桃チマキ RUUCHOO(ルーチュー)》
@ruu_choo(Instagram)